Línea de Producción de Molienda de Arroz 120 TPD
Personalizada para Variedades de Arroz Cáscara Sudamericanas · Brasil · Entregado en 2020
AmGrainTech entregó en 2020 una línea de molienda de arroz de 120 TPD en Rio Grande do Sul, Brasil — personalizada para variedades locales de arroz cáscara como la IRGA 424, con control automatizado de proceso completo. Un solo turno opera con solo tres operadores, y el éxito de la línea abrió el camino de AmGrainTech hacia el mercado sudamericano de procesamiento de granos.
Galería del Proyecto
Tecnología: Ajuste del Proceso según la Variedad
Las variedades de arroz cáscara del sur de Brasil, como la IRGA 424, difieren de las variedades asiáticas comunes en forma del grano, dureza y contenido de humedad — los parámetros de procesamiento genéricos no logran resultados óptimos. Esta línea fue ajustada en torno al grano local:
Blanqueamiento Multipasada para Grano Largo
La presión de blanqueamiento y la velocidad de los rodillos se optimizaron para las variedades brasileñas de grano largo, protegiendo el grano mientras se logra una remoción limpia del salvado y una blancura estable.
Cambio de Receta con Un Toque
El sistema PLC almacena recetas de proceso para diferentes variedades de arroz cáscara — los operadores cambian entre variedades con un solo toque, manteniendo la calidad constante ante el acopio mixto de la cooperativa.
Componentes Eléctricos Conformes a Normas
Todos los componentes eléctricos cumplen la norma INMETRO de Brasil, y la línea fue diseñada para cumplir los requisitos de certificación de procesamiento de alimentos del MAPA.
Flujo del Proceso
Cadena de molienda completa, personalizada para las variedades de arroz cáscara brasileñas:
- Limpieza & despedrado — elimina impurezas y piedras en la recepción.
- Descascarillado → separación paddy-arroz — descascarillado suave para proteger el grano de arroz integral.
- Blanqueamiento multipasada — presión y velocidad optimizadas para variedades de grano largo.
- Pulido → clasificación → selección por color — apariencia premium y clasificación uniforme.
- Envasado automático — sellado, pesado y paletizado automáticamente.
Antecedentes, Desafío & Solución del Proyecto
Antecedentes del Cliente: El cliente es una cooperativa de procesamiento de arroz en Rio Grande do Sul, Brasil — la mayor región productora de arroz del país, que representa aproximadamente el 70% de la producción nacional. Los miembros de la cooperativa incluyen varios cientos de pequeños y medianos arroceros locales.
Desafío: Las variedades locales de arroz cáscara difieren de las variedades chinas comunes en forma del grano, dureza y contenido de humedad, por lo que los parámetros de procesamiento genéricos no logran resultados óptimos. El cliente necesitaba una línea automatizada ajustada a las variedades locales y conforme a las normas de procesamiento de alimentos del MAPA de Brasil.
Solución: AmGrainTech entregó una línea de 120 TPD personalizada para las variedades brasileñas de arroz cáscara: limpieza y despedrado → descascarillado → separación paddy-arroz → blanqueamiento multipasada (presión y velocidad optimizadas para variedades de grano largo) → pulido → clasificación → selección por color → envasado automático. El PLC admite el cambio con un toque entre recetas de proceso para diferentes variedades, y todos los componentes eléctricos cumplen el INMETRO.
Resultado: Entregada y puesta en marcha en 2020. La calidad del arroz terminado es estable, con un rendimiento de arroz entero y una apariencia superiores a los de líneas locales comparables. La alta automatización significa que un solo turno requiere solo tres operadores. El proyecto sentó las bases para la entrada de AmGrainTech en el mercado sudamericano.
Resultados del Proyecto
Cronograma de Entrega & Puesta en Marcha
Línea configurada en torno a las variedades locales de arroz cáscara y los requisitos del MAPA
Equipo construido y probado en fábrica en nuestra base de Henan (ISO 9001)
Instalación en sitio y capacitación; puesta en marcha en 2020
Calidad estable superior a la de líneas locales comparables
Por Qué Importa el Ajuste según la Variedad en el Sur de Brasil
- La forma del grano define la configuración de las máquinas — el arroz cáscara de grano largo de clase IRGA 424 se agrieta bajo presiones de blanqueamiento genéricas; la presión y velocidad ajustadas protegen el rendimiento de arroz entero.
- La dureza y la humedad varían según la variedad — el cambio de receta con un toque mantiene la calidad estable cuando el acopio de la cooperativa mezcla variedades de distintos miembros.
- El cumplimiento local no es negociable — los componentes eléctricos INMETRO y los requisitos de procesamiento de alimentos del MAPA se diseñaron desde el inicio, no se adaptaron después.
- La escala cooperativa favorece la automatización — cientos de productores miembros, pero una sola línea de 120 TPD opera con tres operadores por turno.
Evidencia del Cliente
«La línea se ajustó a las variedades de grano largo que sembramos aquí. Tres personas operan toda la planta y los costos de mano de obra bajaron bastante.»
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la capacidad del proyecto de molienda de arroz en Brasil?
¿Cómo se adaptó la línea a las variedades brasileñas de arroz cáscara?
¿Con qué normas cumple la línea?
¿Cuántos operadores necesita la línea?
¿Cuál es el flujo del proceso?
¿Quién fue el cliente?
¿Cuál fue el resultado en calidad?
¿AmGrainTech entrega instalación y capacitación?
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¿Planifica una línea de molienda de arroz para variedades locales?
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